糯米饭加开水,用筷子先搅拌一下,等温度低一点,马上开始揉粉。
因为是给宝贝吃的,为了健康一点,加了玉米粉,为了口感,也可以不加。
揉成团子,太干加点水,太湿加点粉。
将粉搓成长条。
用擀面杖幹成薄片。
锅里放油。
将饼双面煎的焦焦的,乘热放上红糖。
把饼卷起来,切成5厘米左右。
好吃又健康的玉米红糖糍粑完成啦!
1.一定要用开水揉粉,切记!切记! 2.看中口感可不加玉米粉,加了玉米粉口感会粗糙,而且没有那么软糯。