小猪猪奶香包，赶紧来一个吧

作者： 吧啦吧啦宝妈

用料

• 奶黄馅
• 鸡蛋 2个
• 绵白糖 60克
• 牛奶 150克
• 黄油 40克
• 炼乳 10克
• 奶粉 10克
• 面粉 40克
• 淀粉 10克
• 面团
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 200克
• 清水 适量
• 装饰
• 红豆(黑豆) 1把
• 果丹皮 适量

小猪猪奶香包，赶紧来一个吧的做法步骤

步骤 1

1.准备材料

步骤 2

2.将除黄油以外的材料混合搅拌均匀

步骤 3

3.黄油隔水融化

步骤 4

4.倒入融化好的黄油，搅拌均匀

步骤 5

5.烧适量热水，隔水小火搅拌奶黄酱，（不停的搅拌，要不然会糊）一直到比较粘稠了

步骤 6

6.稍微放凉，团成大小均匀的奶黄球当馅料

步骤 7

7.面粉加牛奶，酵母，搅拌城絮状，然后用手团成光滑的面团，放在温暖的地方发酵

步骤 8

8.发酵成两倍大的时候，把面揉成长条，切成大小均匀的面剂，然后擀成薄薄的皮，放入馅，团成圆圆的，然后装饰上小猪的眼睛鼻子，简单的小猪就做好啦

步骤 9

9.热水上锅，20分钟关火，五分钟后揭开，美美的小猪出笼喽

小猪猪奶香包，赶紧来一个吧的小贴士

1.沾小猪鼻子的时候要沾点水，要不然会不粘 2.面团要稍微硬些，皮尽量薄点

菜谱创建时间：2020-09-13 04:34:07