1、大虾挑出虾线,土豆切大块,牛肉切片。 2、锅里倒油烧热,依次放入牛肉、土豆煸炒。 3、加水没过牛肉和土豆,焖至土豆软绵即可,关火。
4、放入两块咖喱,搅拌至溶化。
我用的咖喱牌子。
5、搅拌成这种状态,开火,慢煮到咖喱粘稠。
6、等煮至咖喱浓稠状态,海鲜最后才加入,海鲜易熟。
7、咖喱浓稠后加入适量奶油,无奶油可加牛奶,增加奶香味,都没有也可以不加。
8、出锅。
食材没有限制,除了加入土豆还可以加入胡萝卜等食材。