李餐厅 鸡胸肉葱蛋炒饭

作者： dm9o

用料

• 鸡小胸 4块
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 大葱 2根
• 胡萝卜 1根
• 香肠 3根
• 泡菜 2包
• 蒜 4瓣
• 姜 4片

李餐厅 鸡胸肉葱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

剁碎蒜蓉和胡萝卜，姜和大葱切片，鸡胸肉切块

步骤 2

在一个碗里加入蒜蓉、姜片、料酒、孜然粉，再加入鸡肉，腌15分钟

步骤 3

在锅里加入大葱，小火剪鸡肉和香肠，鸡肉煎至表面发白即可捞出，香肠剪至表面香脆

步骤 4

另起一锅，加入大葱，用油煎出葱香味，再加入胡萝卜碎，把葱和胡萝卜拨到一边打入两个鸡蛋炒散。然后加入饭炒匀，最后再加入鸡肉

步骤 5

上述材料炒熟炒均匀后，加入酱油、盐、糖和胡椒粉

步骤 6

摆盘，香肠放在饭旁边挤上番茄酱，最后在放上泡菜

李餐厅 鸡胸肉葱蛋炒饭的小贴士

鸡小胸比平常吃的鸡胸肉更嫩，建议使用

菜谱创建时间：2020-09-12 20:41:03