杨枝甘露（芒果西米露）

作者： rainrain闲在家

用料

• 西米 40克
• 椰浆 100ml
• 牛奶 200ml
• 西柚 1个
• 炼乳 适量
• 芒果 2个

杨枝甘露（芒果西米露）的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

西米务必热水下锅否则会化掉，经常搅拌以免粘锅。

步骤 3

小火煮到只剩中心一点点白，差不多十五分钟的样子，关火。盖盖子继续焖十五分钟，直到变成图中的样子。盛出来放入凉水中。

步骤 4

椰浆牛奶1：2混合，西米沥干水放进去。

步骤 5

剥芒果啦，这个应该不用多说吧。碎的和卖相好的分开盛放。

步骤 6

碎的芒果肉。

步骤 7

完整的芒果肉用勺子刮下来。

步骤 8

碎的那些拿来用搅拌机打成糊。倒入刚才混合的椰浆牛奶中。放入适量炼乳（根据个人口味来就好了），再剥些西柚进去，西柚微苦，不宜放多哈。

步骤 9

装盘，把完整的芒果肉丢进去，撒一些西柚粒在表面，最后放上万能的薄荷做装饰。完工🤗。

菜谱创建时间：2020-09-12 17:14:55