芋泥肉松墨西哥面包

作者： 楚楚闪耀

芋泥肉松馅，芋泥墨西哥面包

用料

• 芋头 半个
• 细砂糖 适量克
• 黄油 20克
• 肉松 适量克
• 高粉 160克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 牛奶 适量克

芋泥肉松墨西哥面包的做法步骤

步骤 1

芋头切大块，高压锅10分钟，趁热压成泥，在平底锅，加少许油，适量糖，牛奶炒成顺滑芋泥。

步骤 2

一般揉面步骤。我这次用了中种法，冷藏过夜。

步骤 3

面团分团，包芋泥，肉松，放进烤箱发酵。

步骤 4

40克芋泥，鸡蛋液40克，黄油20克，白糖20克，低粉20克，混合顺滑，装进裱花袋放冰箱备用。

步骤 5

预热烤箱，挤上芋泥糊，175烤20分钟

步骤 6

出炉

菜谱创建时间：2020-09-12 15:59:54