煮西米❥粒粒Q弹（零失败）

作者： Y家常便饭Y

🙈以前因为想吃西米露，煮个西米走了很多弯路，总做不好，浪费好多西米，然后再也不做有关于西米的东西……♥️这几天突然又心血来潮，想吃西米露，看了别人的作品做的太麻烦了，没那耐心，然后自己摸索简单一点做，看看能不能做成，做成我就发菜谱……这不就来了嘛👇🏻👇🏻👇🏻 （西米做好，想做什么露都没问题，西米煮不好，啥露也不想做😀，你说是不是……🙈）……认真看这个菜谱一定能把西米煮好👇🏻👇🏻👇🏻

用料

• 西米 1勺（大汤勺）
• 水 2瓢（大的盛水容器，水只能多，不能少哈）

煮西米❥粒粒Q弹（零失败）的做法步骤

步骤 1

大火🔥把水烧开后，加入西米（🙅🏻‍♂️西米不需要泡，直接放进开水里煮……）盖盖子转中火🔥煮10分钟🕰，（中间🈶白芯不用管，不要开盖哈……） 直接关火🔥焖15分钟…… 然后用细网漏子捞到清水里，用清水冲洗几遍，就可以用了…… 【⚠️记住煮西米的水要多，多不怕，少不行……水多西米不会粘在一起，这样沸腾的时候有空间就不会粘锅，也不用你搅来搅去，但是要看着火🔥哈，以防热水溢出来哈……⚠️】

步骤 2

♥️这是我做的🥥椰汁芋头西米露……💢其实只要把西米煮好了，很多糖水都不攻而破……想吃什么露就做什么露……😄

煮西米❥粒粒Q弹（零失败）的小贴士

♥️个人觉得，西米吃多少做多少😀 做多了放冰箱，肯定口感不如新鲜做出来的好🙅🏻‍♂️ ⚠️其实煮西米很简单 💢记住这三点🕒基本都能煮成功：👇🏻 ①西米不需要泡，不要沾到水； ②水要多，水开下锅煮； ③煮10分钟焖15分钟🕰（期间不要开盖）

菜谱创建时间：2020-09-12 15:19:21