四季豆橄榄菜肉沫

作者： 是你呀玉

用料

• 橄榄菜 1勺
• 四季豆 80克左右
• 肉末 150克
• 干辣椒 1个
• 料酒 勺
• 蒜 4瓣
• 老干妈 3分之一勺
• 小米椒 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 0勺

四季豆橄榄菜肉沫的做法步骤

步骤 1

斜切四季豆

步骤 2

备料，肉腌制一下

步骤 3

稍微焯水 更翠绿 易熟

步骤 4

捞出备用

步骤 5

肉末炒断生盛出

步骤 6

热油放入蒜末老干妈干辣椒段一颗

步骤 7

加入肉末炒香，加入四季豆，橄榄菜，干的话加点水，快出锅前加入小米椒，味道先尝下咸淡，如果可以，就不要加盐鸡精了，如果差一点，缺啥加啥，每个人口味不一，可根据自己的口味去进行调味。

步骤 8

成品出锅

菜谱创建时间：2020-09-12 12:30:44