美式黄油蒜茸小龙虾

作者： 北漂竹的居家料理

室友跟我怀念在美国吃到的黄油蒜茸小龙虾，还特别要求要加玉米。我起初非常质疑那个玉米，结果居然超级好吃😋不能吃辣的盆友们，又一个免辣的小龙虾教程来喽～

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜（1/3粗蒜末、2/3洗蒜末） 2头
• 黄油🧈 50克
• 糖 2小勺
• 甜玉米🌽 1根
• 啤酒 1瓶

美式黄油蒜茸小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，下锅炒至变色、虾尾弯曲（油炸也行，我为了省油…），盛出备用。

步骤 2

锅里让入50g黄油🧈，和2/3的细蒜末（共要2头🧄，2/3细蒜末，1/3醋蒜末）

步骤 3

蒜末炒香后，把虾倒回锅里，翻炒均匀后，加入一罐啤酒🍻

步骤 4

1根玉米🌽切块，放入锅中，盖盖子焖20分钟。让虾壳煮出来的香气跟黄油玉米的味道混合。

步骤 5

20分钟后，加入剩余的1/3的醋蒜末，加盐调味

步骤 6

翻炒均匀，吃锅

步骤 7

玉米有KFC玉米的味道。虾肉也很浓香！

美式黄油蒜茸小龙虾的小贴士

最好去虾线，否则微腥

菜谱创建时间：2020-09-12 12:23:28