家常酸辣土豆丝

作者： 小牛哥哈哈哈

用料

• 土豆 1个
• 尖椒或青椒 1个
• 干辣椒 3个
• 盐 2勺(调味勺)
• 油 40克左右
• 醋 3勺(锅铲)

家常酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，青椒洗净备用

步骤 2

土豆切丝

步骤 3

切好后，把土豆丝清洗几遍，洗至清水

步骤 4

土豆丝焯水

步骤 5

变色捞出，过凉水

步骤 6

倒入油，加入干辣椒，青椒丝翻炒

步骤 7

青椒炒断生后，加入土豆丝继续翻炒，接着加入盐，醋，翻炒均匀

步骤 8

噔噔蹬，出锅啦，哈哈哈哈

家常酸辣土豆丝的小贴士

1.土豆丝切好后一定要清洗，不然有淀粉影响口感； 2.一定要焯水，不然土豆不煮熟容易食物中毒哦～

菜谱创建时间：2020-09-12 11:18:39