Q弹饱腹 🍡鸡胸肉丸子-淮山版

作者： Rainbow的健身食谱

简单易做，健身日常蛋白质

用料

• 鸡胸肉 600g
• 山药 250g
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺

Q弹饱腹 🍡鸡胸肉丸子-淮山版的做法步骤

步骤 1

准备好鸡胸肉和山药切丁

步骤 2

准备好的鸡胸肉和山药放到绞肉机里先搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的肉泥加入准备好的配料，再次搅拌均匀

步骤 4

冷水下锅，用手把鸡胸肉泥挤出来，用勺子刮出丸子

步骤 5

丸子煮到漂浮水面再稍微煮一下就可以捞起来了，煮的中途不要用勺子去搅拌噢，丸子未定型容易散

步骤 6

准备好凉水，把捞出来的丸子放到冷水中凉一下在捞出放凉，就可以装密封袋放冷冻保存

菜谱创建时间：2020-09-12 10:53:19