凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！

作者： Chefin-Q

用料

• 面粉（Mehl Typ 405） 500克
• 水 500克
• 小苏打/碱 （Natron） 5克

凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法步骤

步骤 1

俺娘手写秘方今朝公布！ 不愧是厨神！ 点击查看完整大图！

步骤 2

亲测成功！简单！

步骤 3

加（70欧三个的）黄瓜丝 香菜 辣椒油 醋 一点点酱油 一点点糖 拌的时间口水直流！ 吃完了才想起拍照

步骤 4

德国的亲们 dm可以买的这个Kaiser牌子的Natron 在卖药的区域 据说kaufland烘培区也有 跟hefe那些在一起

凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的小贴士

我喜欢的是这种酿皮的口感 比较厚有嚼劲 摊开抹匀算是最难的一步吧 用硅胶抹蛋糕的工具还不错！

菜谱创建时间：2020-09-11 22:44:23