核桃仁先放入烤箱中150度烤约五六分钟(烤的时候注意观察,别烤焦了),然后取出晾凉。晾凉后稍微改一下刀,切成小颗粒状
葡萄干用朗姆酒拌匀(如果没有朗姆酒,此步骤可以省略) 我用的葡萄干比较大颗,我剪碎了一些
香蕉去皮取肉,放入盆中用勺子压烂成泥。 香蕉一定要熟透,表皮已出现黑点的状态。熟透的香蕉用勺子很容易就能压烂。
放入燕麦、核桃仁、葡萄干,拌匀
用勺子将燕麦糊舀入烤盘中,每个重约35克,一共9个。然后用勺子背或刮刀将燕麦糊压平,稍微整一下形。(⚠️如果烤盘不防粘,要先垫油纸
烤箱上火180度下火155度预热(大约需10分钟),预热好后将烤盘放入烤箱中层,烤约20分钟。(⚠️烘烤的时间与温度仅做参考,要根据自己烤箱的实际情况来调整。第一次最好守着烤,注意观察,随时调整。)
烤好后取出放凉。这一款饼干的口感是偏软的哦!
想吃零食,又怕长胖?来一块吧!