无添加|桂圆山药甜甜圈

作者： 麦子厨房

很多妈妈咨询无泡打粉的配方，今天这个配方不使用泡打粉，但是使用了全能料理机快速搅拌起泡，所以烤出来的甜甜圈柔软，弹牙，还可以将里面的桂圆换成蔓越梅干，或者去掉都可以，收藏起来给宝宝制作吧!

用料

• 低筋面粉 80g
• 糖 20g
• 蛋白 2个
• 山药 100g
• 桂圆肉 20g

无添加|桂圆山药甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将剥好的桂圆肉切碎待用。

步骤 2

山药切片后倒入料理杯中，拧上刀头，置于料理机打碎成泥。

步骤 3

山药泥倒入料理盆中，加入低筋面粉，桂圆肉。

步骤 4

继续加入蛋清，砂糖，搅拌均匀。

步骤 5

小红锅预热完成后，上下烤盘刷油。

步骤 6

舀入面糊，盖上上盖，最高温烘烤5分钟后取出，置于晾架晾凉。

菜谱创建时间：2020-09-11 18:44:40