高颜值牛油果吐司

作者： IsEdible

这是朋友晚上来家里一起加班时给她随手做的贴心加餐，题图就是她的手哈哈！快手高蛋白高颜值，一秒钟提升能量与心情，当作早餐也超级合适~ 步骤图再做的时候上啦，第一次立马空盘，也希望大家喜欢呀!!❤️

用料

• 牛油果🥑 1个
• 吐司🍞 一片
• 鸡蛋🥚 1只
• 小西红柿🍅 3-5个
• 盐🧂 捏一指尖🤏
• 黑胡椒 少许看喜好
• 橄榄油 少许

高颜值牛油果吐司的做法步骤

步骤 1

吐司放入烤面包机或用平底锅煎至两面金黄🍞

步骤 2

单面煎鸡蛋，我们比较喜欢流心嫩鸡蛋～也可以根据个人口味选择，试过完全炒熟也不错的👌

步骤 3

牛油果碾压搅拌成泥，加入少许橄榄油、胡椒和盐(追求少油少盐的同学也可不加)，拌匀涂抹在烤好的吐司上🥑

步骤 4

叠加煎好的鸡蛋，切开的小西红柿，补充蛋白增加清爽度，还能搭配颜色哈哈。可以再酌情撒盐和胡椒增香，浇橄榄油装饰。出盘🎉

高颜值牛油果吐司的小贴士

时间紧/犯懒的同学可以领会精神自由发挥，是不容易出错的~想要卖相优秀、香滑清爽，本菜谱有绝对优势哈哈！欢迎大家交作业哦👏

菜谱创建时间：2020-09-11 10:29:02