豆腐般茉莉奶冻

作者： 秋日琰琰

炎炎夏日里 吃上一口带着淡淡茉莉花香 豆腐般的茉莉奶冻 可以让我满血复活～ 老少皆宜长辈也喜欢的奶冻 也可以用做蛋糕夹馅 做一卷茉莉奶冻小四卷卷 嘻 （这个配方刚好用到250克牛奶 正正好好一瓶，每次都不会浪费 加上正正好好的10克茉莉干花 超级好记 想吃的时候 称上10克干花 倒入他一瓶牛奶 让他们在冰箱里快乐的散发香气 两天后加热点加了糖的甜甜淡奶 丢进一片吉利丁 就可以静静等待奶冻啦

用料

• 牛奶 250克
• 茉莉干花 10克
• 淡奶油 180克
• 糖 30克
• 吉利丁片 1片

豆腐般茉莉奶冻的做法步骤

步骤 1

10克茉莉干花+一瓶牛奶 用密封罐密封放冰箱冷藏 做一瓶茉莉花冷泡奶 等待茉莉花香融入牛奶 两天后使用， 大概可以取230克花香奶

步骤 2

两天后，淡奶油➕糖 微微加热后，加入茉莉牛奶 吉利丁用冷水泡软 待液体冷却到6 0度左右丢入

步骤 3

过滤后装瓶 冷却后放入冰箱冷藏室 冷藏过夜后食用

步骤 4

装进方形模具脱膜后就如豆腐一般

步骤 5

沁人心脾的茉莉味夏日午后～

菜谱创建时间：2020-09-11 09:59:07