大米洗净泡水,所有材料切小块
热锅冷油烧先下土豆,胡萝卜翻炒,再下洋葱
加入培根,香菇翻炒出香味,这时候千万不要放芹菜叶和盐
把翻炒好的蔬菜和大米一起放入电饭锅中,加入适量水,搅拌均匀
饭熟后加入适量生抽和蚝油,拌匀,再焖3分钟
洒上芹菜叶,拌匀即成
芹菜叶是出锅前再放的,不能提前,另外因为生抽和蚝油有比较咸,所以不用放盐。