啤酒土豆鸭

作者： Money姐客家私房菜

用料

• 鸭 只
• 土豆 个
• 八角 个
• 生抽 勺
• 啤酒 瓶
• 盐 克
• 姜 片

啤酒土豆鸭的做法步骤

步骤 1

土豆🥔切块 然后下开水煮3分钟捞起来备用

步骤 2

鸭一半 切块

步骤 3

葱头

步骤 4

热锅放油 放入 姜蒜片 干辣椒 香叶 陈皮 八角 爆香

步骤 5

加入鸭肉

步骤 6

翻炒

步骤 7

加入葱头

步骤 8

继续翻炒

步骤 9

炒好装起来备用

步骤 10

豆辨酱

步骤 11

热锅下油下豆辨酱

步骤 12

炒开豆辨酱

步骤 13

加入鸭肉

步骤 14

加入土豆 再加适量盐 酱油 糖

步骤 15

翻炒均匀

步骤 16

炒好的鸭肉倒入砂锅里 准备好啤酒🍻

步骤 17

倒入一罐啤酒🍻

步骤 18

没过鸭肉

步骤 19

盖上锅盖 中小火焖20分钟

步骤 20

焖到这样子 就可以大火收汁

步骤 21

香喷喷的啤酒土豆鸭出炉

步骤 22

真的香

步骤 23

最爱的鸭头啊😍

菜谱创建时间：2020-09-11 00:50:41