青椒牛肉丝简单美味版

作者： 星语玫瑰

用料

• 青椒 3个
• 牛肉 30克
• 蒜 4瓣
• 淀粉 1勺
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 糖 一小勺
• 盐 2克
• 酱油 半勺
• 料酒 1勺
• 红椒 1个
• 蛋清 1个
• 料酒 1勺
• 香醋 半勺

青椒牛肉丝简单美味版的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，放1勺生抽，半勺老抽，淀粉一勺，蛋清一个，充分融合放置20分钟，青椒红椒切条蒜姜切好备用。

步骤 2

热油放入腌好的牛肉炒至变色捞起备用，热油爆姜蒜，再倒入红椒青椒炒3分钟，倒入牛肉丝继续炒3分钟，放一小勺糖，半勺醋再炒2分钟即可出锅.青椒红椒特别嫩炒鸡好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-10 22:48:20