韩式炸酱面

作者： 淼三淼

老婆孕期，每天都尽量变换点花样，让她更能有食欲一些。

用料

• 面 200克
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 300克
• 椰菜 100克
• 韩式炸酱 适量
• 盐 适量
• 淀粉水 适量

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

时间问题只有最后装盘了才拍了照片。 鸡胸肉切成丁加盐 胡椒粉 油 腌制入味 胡萝卜切丁 椰菜切成小块备用

步骤 2

起锅 放鸡胸肉丁进去翻炒 全部变白色后开始加入胡萝卜丁 继续翻炒30秒 就可以加入椰菜 翻炒均匀后加入清水末过食材 然后加入韩式炸酱 加盐调味 煮的时候可以边加调料边尝味道，适合自己就然后。最后加入淀粉水（适当调得浓稠点），一点加淀粉水一边大火收汁，看浓稠度可以了就可以出锅。

韩式炸酱面的小贴士

炸酱汁要够一定的浓稠度才有感觉，所以淀粉水加入后要注意收汁的情况。

菜谱创建时间：2020-09-10 21:42:56