增强抵抗力、调理脾胃竹笙姬松茸羊肚菌排骨汤

作者： 庞饭饭的小食界

这次我们选用贵州的野生竹笙，口感非常好，爽爽脆脆没有任何异味！ 竹笙：富含多种氨基酸、维生素，无机盐等，可以帮助消化、降脂减肥，提高机体的免疫抗病能力。 姬松茸：强身、益肠胃、理气化痰、增强免疫力、补肾壮阳、保护肝脏。 羊肚菌：护肝养胃、增强免疫力、调理脾胃、化痰理气。 妈妈如果总是担心小朋友免疫力低下的话可以经常煮这款汤哦！老人家也是可以经常喝的！

用料

• 猪骨头 一斤
• 竹笙 5～6条
• 姬松茸 5朵
• 羊肚菌 5朵
• 百合 5克
• 无花果 2个
• 红枣 3颗
• 枸杞 8粒
• 姜片 2片
• 水 适量
• 盐 适量

增强抵抗力、调理脾胃竹笙姬松茸羊肚菌排骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨头焯水备用

步骤 2

竹笙把头部那些网状摘掉一些，然后放在水浸泡5分钟捞出来再清洗干净。我们贵州的竹笙是没有任何异味的，没有硫磺，非常爽脆好吃的。

步骤 3

精选的大规格云南羊肚菌，清洗一下备用。

步骤 4

姬松茸也清洗干净

步骤 5

百合滋阴润肺，清洗干净备用就好，不用浸泡。

步骤 6

枸杞洗干净，临出锅前和竹笙一起放下去煮十分钟就好。

步骤 7

无花果洗干净备用

步骤 8

切一点姜片

步骤 9

冷水放入猪骨头、姬松茸、羊肚菌、姜片、红枣、百合、无花果，大火烧开再转中小火熬一个小时。

步骤 10

临出锅前的10分钟放入竹笙、枸杞和盐即可。

步骤 11

我们家的竹笙口感真的很好

步骤 12

香喷喷，一碗杂菌骨头汤就做好啦！

步骤 13

干燥的秋季记得多喝汤

步骤 14

我们家的羊肚菌也是超级厚肉、香气扑鼻～

菜谱创建时间：2020-09-10 20:49:21