蓝带教程|家庭面包最佳储存方案

作者： 品甜说烘焙

刚出炉的面包口感蓬松轻盈，可仅仅一夜之后便干硬异常，入口粗糙且毫无韧性，口感崩坏！若你也有过类似经验，我们应当首先反思是否用错了储存方法，比如：冷藏保鲜。

用料

• 包装袋 若干
• 冰箱 一个

蓝带教程|家庭面包最佳储存方案的做法步骤

步骤 1

刚出炉的面包总是松软可口，吃不了放冰箱里吧～～且慢啊大侠～～

步骤 2

冷藏最致命！！那么怎么就面包老化了呢？？

步骤 3

可以记在本本上了～

步骤 4

我们讨论的都是不含食品添加剂的面包储存

步骤 5

到底是什么因素左右着天然食材面包的面包老化

步骤 6

所以，其实甚至工艺也对面包老化有影响！

步骤 7

所以，冰箱冷冻柜储存才对！！

步骤 8

准备包装袋

步骤 9

吐司切片后切忌暴露在空气中

步骤 10

吐司真的密封可以冷冻28天～但不是所有都可以，除了……

步骤 11

注意！！！！上图的两种面包除外！！

步骤 12

多多关注呦～

菜谱创建时间：2020-09-10 18:32:17