内脂豆腐从中间片一刀,然后切成小块
干的裙带菜用热水泡两分钟泡开
大虾去皮去虾线
蒜切片,葱切葱花
锅内喷少许橄榄油,放入葱花蒜片炒香
放入虾仁炒变色
倒入水,大火煮开转小火,撇去浮沫放裙带菜和豆腐煮1分钟
生抽、胡椒粉、盐调味,鸡蛋打散,甩入鸡蛋液即可
根据人数调整用量