南瓜馒头（发糕）

作者： 小厨娘FER

用料

• 南瓜 适量
• 牛奶 一袋180克
• 面粉 750克
• 酵母 10克
• 白糖 适量
• 鸡蛋 1-2个

南瓜馒头（发糕）的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去皮切块上锅蒸熟，放入盆中压成泥，等南瓜晾至温热时加入面粉'牛奶'鸡蛋'酵母粉'白糖下手揉成光滑均匀、软硬适中的面团醒发至两倍大 2.表面放上红枣或葡萄干（忘记了），做成馒头胚二次醒发至手感轻飘，水开上锅蒸25分钟，出锅

菜谱创建时间：2020-09-10 16:22:08