猪肉脯

作者： 魔法哆啦

真的很好吃，小朋友都爱吃，比外面买的好吃多了。

用料

• 猪肉 370克
• 糖 25克
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 油 5克
• 白芝麻 适量
• 蜂蜜 1勺

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

前腿肉切小块，然后把糖，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，油放在绞肉机里。

步骤 2

打成肉泥，腌30分钟。

步骤 3

铺在吸油纸上盖一层保鲜膜，这样好接

步骤 4

上面在盖一层吸油纸，擀成薄片

步骤 5

趁这个时间，调一个蜂蜜水，一勺蜂蜜，加一勺水，搅拌均匀。准备熟芝麻

步骤 6

烤箱预热，180℃烤10分钟，看看有没有汤汁，如果有汤汁，要沥干汤汁，我今天做的没有汤汁。

步骤 7

刷蜂蜜水，撒上白芝麻，在烤5分钟即可。

步骤 8

取出反面在刷蜂蜜水，撒上白芝麻，在烤5分钟即可。

猪肉脯的小贴士

1、大家可以把前尖换成猪里脊，或者牛肉腿肉，牛腰板。牛里脊都可以。 2、烤10分钟后一定要拿出来沥干汤汁，在刷蜂蜜水，再撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2020-09-09 21:43:40