我用的是铁杆儿山药粉,因为减肥所以很多的粉类不能吃,就干脆选择了山药粉 ,营养丰富 还低脂、低卡 · 是真的很好吃呀~比土豆粉、红薯粉好吃哦😋
找一个大一点的盆子 ,放入山药粉……
多加一些水泡~ 大约要泡4个小时左右~
泡好的山药粉是这样哒,捞出剪断控干水份……
期间葱、姜、蒜切末 ,干辣椒切段(没有干辣椒可用小米辣代替)备用~
起锅烧🔥油,小火热油(避免下一步糊锅😂)
油温5成热倒入姜、蒜、干辣椒段,炒香~
加入生抽、老抽、耗油,继续炒香~
炒香后,加入适量的清水煮开~
水开后~
放入山药粉,翻炒均匀…
现在盖上锅盖小火焖2分钟左右即可出锅装盘~
成品来了,美味😋
我用的是山药粉 ,没有山药粉的可以用土豆粉、红薯粉、魔芋粉代替 ,魔芋粉对于减肥更有帮助那 o(^_^)o