蒜苔炒肉

作者： 想吃柠檬汁生蚝的女孩儿

今天来一份被老妈赞不绝口、喷香的蒜苔炒肉！😉

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 10克
• 生抽 2勺
• 盐 3～5克
• 葱 1/8根
• 姜 1片

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

把蒜苔切成段，用清水洗涤干净

步骤 2

猪肉切成片状（带着肥肉真的很香！）葱切段，姜切成小块

步骤 3

热锅，倒油，葱姜爆锅，放入肉片。炒肉片至焦黄，倒入两勺生抽上色。放入蒜苔段。加入适量水。

步骤 4

待蒜苔颜色稍暗（炒软），即可出锅。

蒜苔炒肉的小贴士

切肉时，留下肥肉。在煎炒时，肥肉能焅出猪油，使菜肴更鲜香！！！👍👍👍

菜谱创建时间：2020-09-09 19:13:56