飘香猪肉块

作者： 草莓溜了

用料

• 大蒜 一把
• 淀粉 一把
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 调味料 适量
• 食用盐 适量
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺

飘香猪肉块的做法步骤

步骤 1

先处理瘦肉和肥肉，肥肉放置一旁，瘦肉用料酒和生抽腌制十分钟

步骤 2

切好大蒜还有肥肉，肥肉尽量切小一点

步骤 3

大蒜苗切成菱形，叶子切成长条状

步骤 4

先把油倒进热锅里，油倒腾的时候就下肥肉把肥肉得油爆出来，炸的差不多了就可以下瘦肉

步骤 5

爆出来的肥油别浪费直接下瘦肉，翻遍变色下大蒜苗

步骤 6

适当放盐，也可以不放盐根据人人口味

步骤 7

翻遍至金黄加一勺酱油，一勺料酒，三勺耗油，半盘水

步骤 8

加入调味料小火翻遍收汁

步骤 9

当当当出锅啦~

飘香猪肉块的小贴士

没有别的要求，大胆加料！！！千万不要不敢倒料酒酱油，耗油~心里默念快准狠！你的菜就一定没问题哒！！本人建议不要放盐！口味重的话可以加一点点的

菜谱创建时间：2020-09-09 18:55:58