三文鱼头汤

作者： 小虫虫1314

家里有发育期的孩子多喝喝这道汤，超级补钙哦！

用料

• 三文鱼头 一个
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 5片
• 盐 适量
• 豆腐 半块
• 萝卜 半根
• 香菜 适量

三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼头洗净切块

步骤 2

准备好配菜

步骤 3

起锅下油姜片，油热放入三文鱼头，撒点盐和胡椒粉

步骤 4

煎至金黄色翻面，下入大葱头和料酒

步骤 5

看着差不多要焦了，倒入开水，下入萝卜和豆腐

步骤 6

大火煮开，转小火炖10分钟左右，看见汤慢慢变白了就可以了。最后撒上香菜

步骤 7

菜和汤齐了，开饭啦！

三文鱼头汤的小贴士

煮鱼汤关键是煎好之后要加热水大伙烧开，然后慢慢转小火。这样煮出来的汤才会白。有条件的话可以滴两滴柠檬汁加速钙吸收😄

菜谱创建时间：2020-09-09 17:35:02