无淀粉火腿肠一切两半,用牙签连接两头,锅中倒入少量油,放入火腿圈打入一颗聪明的鸡蛋,煎至成型翻面。待成型可拿出,可以根据口感不加或者适当加海鲜酱油调味儿。
将西兰花,木耳,虾依次煮熟,虾去皮去头去虾线。摆出大树,花朵,土地的造型。 小猪包:红豆提前一天浸泡,煮熟加冰糖捣碎,用发面包出小猪造型。
设计西兰花要用盐水浸泡,不然没法去掉菜上面残留的药物。