香煎豆腐

作者： Faustine要爱生活

用料

• 老豆腐
• 葱
• 蒜 瓣
• 小米辣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 白糖 3克
• 淀粉 勺
• 鸡精

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片。

步骤 2

锅内放油，豆腐平铺，中小火煎。(因为不想放很多油，用的不粘锅)

步骤 3

煎豆腐时，准备葱段，蒜末，小米辣切碎。

步骤 4

翻个面，补一点点油继续煎。

步骤 5

三勺生抽，一勺蚝油，三勺清水，适量盐，适量糖，一点点鸡精，适量淀粉，搅匀。

步骤 6

豆腐扒拉到一边，把平底锅倾斜一点，倒一点点油，放葱蒜小米辣爆香。

步骤 7

炒匀，倒入料汁，再翻炒一会。

步骤 8

出锅～

菜谱创建时间：2020-09-09 03:35:08