超简单火锅底料梭子蟹

作者： 今天也和平的要死啊啊啊啊啊

没吃完的新鲜梭子蟹冷冻后不适合清蒸了， 爆炒感觉也没那个味， 所以 做成辣蟹，完美

用料

• 梭子蟹 3只
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 火锅底料 1/4包

超简单火锅底料梭子蟹的做法步骤

步骤 1

冷冻柜拿出来的梭子蟹放入水中解冻， 40-60分钟后，梭子蟹清洗干净（用剪刀操作会比较方便哦～蟹肉沾上淀粉 放入碗中备用

步骤 2

热油，放入姜片。 （做完发现也可以加点蒜）

步骤 3

全程一直用得中火 翻炒蟹身

步骤 4

加入蟹盖 翻炒

步骤 5

加入适量料酒继续翻炒翻炒

步骤 6

火锅底料～给我上 油朝锅底，先化油

步骤 7

加水烧开

步骤 8

4-5分钟

步骤 9

OK啦～辣汁不要烧干哦～

步骤 10

(o^^o)

菜谱创建时间：2020-09-09 00:08:46