先把粉丝用温开水泡上、把生蚝刷洗干净翘开(或者平面朝上蒸2分钟自然就开口了)剁碎两头蒜、把蒜清洗一遍、小火不用放太多油、先放2/3蒜翻炒一会再放盐生抽糖蚝油、再把剩下的蒜放里、把粉丝用凉水过一遍、摆放好放锅里开水蒸3-5分钟、热油浇上就好了!