柠檬手撕鸡，酸爽又开胃

作者： Da1ly

炎炎夏日没胃口怎么办？这款酸爽开胃的柠檬手撕鸡一定不要错过！每一丝鸡肉渗透着柠檬的清香，小米辣的爽劲，醋的酸爽，太过瘾啦～

用料

• 滋汁匠原汁鸡汤 1份
• 柠檬 1个
• 白芝麻 2勺
• 蒜末 2勺
• 小米辣 1勺
• 热油 适量
• 糖 半勺
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 盐 1小撮
• 香菜 2把

柠檬手撕鸡，酸爽又开胃的做法步骤

步骤 1

今天选用滋汁匠的原味鸡汤，个人超爱～

步骤 2

倒入锅中煮至沸腾。可以看到是一只全鸡，汤汁浓郁，好诱人～

步骤 3

将鸡夹出放入冰水中冷却。汤汁可以留着煮面条

步骤 4

碗中加入2勺白芝麻、2勺蒜末、一勺小米辣，淋入热油

步骤 5

继续加入半勺白糖，3勺生抽，3勺醋和1小撮盐搅拌均匀

步骤 6

用你的无情铁手将冷却的鸡分解

步骤 7

淋入调好的酱汁

步骤 8

挤一点柠檬汁

步骤 9

摆上颜值柠檬

步骤 10

撒上香菜

步骤 11

用手抓匀即可。可直接吃也可冰箱冷藏数小时后品尝

步骤 12

夏天吃这么酸辣开胃的也太巴适了～

步骤 13

肉质鲜美，丝丝入味～

柠檬手撕鸡，酸爽又开胃的小贴士

大家也可以自己买鸡腿或者嫩的鸡，加料酒和生姜煮熟后制作‼️ 如果喜欢上色深，可以再加半勺老抽哦‼️ 冰箱冷藏更入味哦‼️

菜谱创建时间：2020-09-08 15:11:18