好吃的包子

作者： Rain丽

用料

• 面粉 1000克
• 白糖 20克
• 酵母 10克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 5克
• 香油 1勺

好吃的包子的做法步骤

步骤 1

热天面粉发酵的快，冬天都用温水浸着才容易发酵，我是做了10多次面包了，所以摸搜出自己的方法。先下面粉、然后酵母用温水先发酵起来、在倒进面粉里面+白糖、揉成光滑面团、不要太湿、而发酵好了的面团有手指按下去有洞不会回弹起来、还会呈现有蜂窝状的形状…

步骤 2

肉包~买的前腿肉+葱花~盐~鸡精~生抽~蚝油~适量就行……另外想要包有汁的是…我用葱、姜煮水、放凉后分次倒入肉里面顺时针搅到上头就行，像图片的肉看起来是否很有吃欲~~~~

步骤 3

菜包~~韭菜+肉馅

步骤 4

菜包~~包菜+肉+红萝卜+香菇

步骤 5

成品肉包

步骤 6

韭菜包

步骤 7

这是第一次刚学做面包时做的菜包……

步骤 8

有时做面包时馅不够，那时就做几个葱花卷！！！其它细节也就没上图了，我只上传馅料跟成品！希望对刚做面包的姐妹们有帮助

菜谱创建时间：2020-09-08 14:26:12