香酥牛肉饼（手抓饼版）

作者： 我是于洁

一次做好，早上起来直接煎一下就OK!料多好吃😋简单快手

用料

• 牛肉 200克
• 手抓饼 两张
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 黑胡椒 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 食用油 3克

香酥牛肉饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，加入生抽 盐 胡椒 糖 蚝油，绞肉机搅碎。手抓饼提前取出来放至常温，这样一会儿好包。

步骤 2

然后加入食用油腌15分钟。

步骤 3

洋葱半个切小粒

步骤 4

加入到牛肉中，搅拌均匀。

步骤 5

舀几勺馅料到手抓饼上，铺均匀，边上不要铺，不然一会儿会露馅。

步骤 6

这个边上就有点多了

步骤 7

沿一边卷起来，收口处封好。

步骤 8

收口向里面，卷起来。

步骤 9

压扁一些，把手抓饼的保鲜纸盖上，防止风干。继续下一个操作。如果一次吃不完可以两边都用保险纸盖上放冰箱冷冻，随吃随拿。

步骤 10

锅里不放油，小火煎，随时翻面。

步骤 11

煎到两面金黄，按一下快速回弹就是好了。

步骤 12

切开看看，肉多多，比外面的实在多啦！哈哈😃简单的做法，口味很好吃😋！早餐吃了能量满满！

菜谱创建时间：2020-09-08 13:06:51