随便卷卷也好吃的素卷筒粉

作者： EIRI

南宁大街小巷很多卷筒粉店，但总觉得没有家里自己卷的好吃 材料用量是三人份，酌情加减

用料

• 菜市场买的卷筒粉皮 8张
• 鸡蛋 3个
• 中等大小洋葱 1个
• 西红柿 3个
• 盐 随意
• 酱油 随意
• 芝麻香油 随意
• 食用油 随意

随便卷卷也好吃的素卷筒粉的做法步骤

步骤 1

食用油热锅，鸡蛋下锅翻炒，打碎成蛋花，熟后捞出 （如果想吃肉就先炒肉再炒蛋，同样炒熟后捞出放盆里备用）

步骤 2

食用油热锅，洋葱切丁，下锅翻炒几下

步骤 3

放西红柿，翻炒至洋葱变软，西红柿出汁

步骤 4

放盐、酱油、麻油翻炒均匀后再倒入刚刚炒好的蛋花，再翻均匀就可以盛进盆里

步骤 5

粉皮摊平，这里还放了一些芝麻酱，可以根据个人口味随便放放，馅儿也在粉皮上摊平

步骤 6

卷起来，完成

随便卷卷也好吃的素卷筒粉的小贴士

可以卷完之后用手直接拿着吃，也可以放碟子里之后用勺子分段淋上西红柿汁吃，卷紧一点更好吃喔

菜谱创建时间：2020-09-08 12:55:33