爆款巴斯克乳酪蛋糕

作者： 小春老师烘焙课堂

巴斯克芝士蛋糕 芝士就是力量！口感介于轻芝士和重芝士之间，一点也不腻耶，外皮焦香，口感细腻，芝士控🉑不要错过哟！😝😝

用料

• kiri芝士 430克
• 鸡蛋 3个
• 铁塔奶油 270克
• 低筋粉 20克克
• 柠檬汁 10克
• 香草膏 5克滴

爆款巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

操作起来非常简单.我们把芝士稍微微波炉软化下.然后加入砂糖用手动打蛋器中速打至均匀.大约3分钟.加入常温的鸡蛋继续搅打均匀.加入常温淡奶油搅拌均匀.最后加入香草膏.柠檬汁混合搅拌均匀之后.入六寸模具进行烘烤即可

步骤 2

用适合大小的油纸放入模具.模具就是普通六寸活底蛋糕模具.烘烤温度.上下火230度40分钟.表面焦黄色.考好之后降温之后冷藏隔夜使用.口感最佳.冷藏保质期3天

菜谱创建时间：2020-09-08 09:34:08