拧香龙利鱼柳

作者： 下厨房用户_muk4

龙利鱼味道鲜美、口感爽滑，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎或烤来吃味道真是棒极了。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 😀😀

用料

• 龙利鱼 2条
• 柠檬 1个

拧香龙利鱼柳的做法步骤

步骤 1

先将龙利鱼清洗

步骤 2

用厨房纸巾吸去多余水分

步骤 3

柠檬削皮后切丝备用

步骤 4

撒上黑胡椒和海盐

步骤 5

将鱼的两面煎下，每面30秒左右，等下烤的时候可以锁住水分

步骤 6

将烤箱预热180度，将煎好的鱼块转移铺到油纸的烤盘上在撒上柠檬丝，送入烤箱里，烤10分钟左右

步骤 7

之后可以自由搭配点自己爱吃的配菜，就可以开吃啦😻

拧香龙利鱼柳的小贴士

建议用平底的不粘锅去煎鱼，避免粘连^_^

菜谱创建时间：2020-09-08 09:10:38