电饭锅版皮蛋瘦肉粥

作者： 重生001

儿子催了很多回要吃，但早起实在来不及熬粥啊，所以研究了一下电饭锅版本，熬一晚上这个粥就好吃了！儿子老公两个吃货都吃了满满2大碗！

用料

• 皮蛋 3个
• 盐 适量
• 淀粉 0.5勺
• 生抽 1勺
• 姜 3-4片切丝，不喜欢的少放点
• 瘦肉 150克
• 大米 1杯
• 料酒 0.5勺
• 小葱 若干根
• 鸡蛋清 1个
• 鸡汁 1勺

电饭锅版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

隔天晚上浆肉丝，肉丝中加入蛋清、淀粉、盐、生抽，按摩一下放冰箱。

步骤 2

姜切丝，皮蛋切丁，葱花切好一起放冰箱。

步骤 3

米放入电饭锅，预约5：30，煮90分钟，早起粥倒入砂锅煮的冒泡，加入姜丝，肉丝煮开，加入皮蛋煮开，加入鸡汁搅拌一会关火焖2分钟，出锅撒上葱花。

电饭锅版皮蛋瘦肉粥的小贴士

所有调味料请按自己口味适当调整添加。

菜谱创建时间：2020-09-08 06:58:51