因为我没有拍!所以就用贴纸表示! 先把茄子这样切一段! 然后再从中间切一半!
切成一半的茄子! 如图这个方向! 用刀切几毫米的口子! 底部不要切断!留一点!
然后再把肉塞进去! 摆盘好! (胡萝卜如图切!) 蒸锅上汽之后15分钟!
蒸的时候另一个锅里就可以调汁了。 这个汁是红色的主要是辣椒粉...如果你非要用蒜蓉辣酱我也没意见🤓 热锅烧油、放蒜沫、小火煎香味,加一点水、加一大勺左右的白醋、加一勺代糖、加辣椒粉跟鸡精。熬一下! 因为生酮没办法用生粉勾芡、所以有颜色就浇汁就好!