吐司 小白也会的

作者： 夏末123144

等我过几天做 会更新图片

用料

• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 250克
• 盐 2克
• 糖 50克
• 黄油 25克
• 奶粉 10克
• 耐高糖酵母 3克
• 牛奶 125克
• 吐司模具 450g1个

吐司 小白也会的的做法步骤

步骤 1

做的时候没拍照片，按照先液体鸡蛋 糖盐各放一角 盖上面粉 中间挖个洞把酵母放进去 （黄油这步骤不要放）

步骤 2

按下和面程序 我是和了2个 10分钟 可以看下有没有很粗的手套膜 有就可以了 在这个时候放入黄油 在按和面程序 二次

步骤 3

黄油和好以后 在按下发酵程序 1个小时多点

步骤 4

倒出面团 排气 分三分 戳成长的 三条 一条一份 开始整形 鞭麻花

步骤 5

先把三个条子的头上 摁下

步骤 6

开始鞭麻花

步骤 7

编号以后口子也摁下 拿出吐司盒子。 取中间最好看的部分留在上面。然后把头跟尾巴往下面折

步骤 8

然后放进去吐司盒 进行第二次发酵 烧一壶热水 拿个碗 放进烤箱 时间大概一个小时 如果中途看的时候发现它知有一半 没事的 你换下热水 继续发 发到八分满就可以

步骤 9

这个我发到一半的时候 我喜欢直角 所以我换了热水 又发了一会

步骤 10

发好以后。热好烤箱。120度。40分钟

菜谱创建时间：2020-09-07 22:11:50