连核桃都是现烤的--核桃曲奇

作者： 矢车菊小姐

这是一款为了消耗家里的多余核桃而制作的曲奇，烤过后的核桃就已经香得出奇，再做成曲奇更是吃了一块又一块完全停不下来，松脆，酥香，吃的时候得特别当心，因为已经酥到掉渣渣了……

用料

• 核桃 140克
• 低筋面粉 320克
• 黄油 200克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 70克

连核桃都是现烤的--核桃曲奇的做法步骤

步骤 1

1.直接用核桃夹取出核桃肉。

步骤 2

2.入烤箱，170度大约6分钟，有香味飘出即可。

步骤 3

3.准备好所有上述材料。

步骤 4

4.准备一个无油无水的盆，软化的黄油加入细砂糖，进行打发。

步骤 5

5.打发至体积膨大。

步骤 6

6.加入蛋黄继续打发。

步骤 7

7.继续打发至完全混合，略蓬松。

步骤 8

8.筛入低筋面粉，翻拌至均匀无干粉。

步骤 9

9.倒入核桃仁，继续混合。

步骤 10

10.将混合好的面团用手整形成条状，再放入冰箱里冷藏40分钟。

步骤 11

11.取出略回温，切片。

步骤 12

12.切均匀后，放入烤盘，提前预热好的烤箱，170度18-20分钟。

步骤 13

13.整个屋子都是核桃曲奇的香味，酥掉渣的核桃曲奇出炉了。

步骤 14

14.凉后特别松脆，放入饼干罐，没有添加剂防腐剂的饼干，尽快吃就行了。

连核桃都是现烤的--核桃曲奇的小贴士

1.这个方子有两烤盘饼干，可以减半来做。 2.还是要注意自家烤箱的脾气哦，及时调整。 3.核桃也可以换成其他的坚果，一样的好吃。

菜谱创建时间：2020-09-07 19:29:16