1、排骨洗净切段
2、姜切片、葱切段、香菜洗净切段
3、土豆去皮切块泡水待用
4、水烧开后将排骨烫一下洗净浮沫
5、油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒
6、加汤、花椒、料酒、盐、味精,土豆,土豆炖软后,大火收汤
7、用“比比卡路里”热量相机,拍照扫描热量~