无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼

作者： 奈奈nana

名字这么长又这么拗口，先别急着转身就走呀，其实本来是做完了Chiazzz的无油全麦豆腐松饼，又做了LittleA的乳清松饼，剩下了豆腐又剩下了乳清，本着不浪费的原则，两者合二为一，再加上黄豆粉，真香了~而且不需要分开打发蛋白蛋黄，料理机一键搞定，所以方子很简单。

用料

• 鸡蛋 2个
• 全麦粉 100g
• 黄豆粉 20g
• 嫩豆腐 70g
• 乳清 100-120g
• 代糖（砂糖） 15-20g
• 盐 2g
• 泡打粉 2g

无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼的做法步骤

步骤 1

面糊一步搞定，所有材料一起丢进料理机，打均匀即可，静置几分钟即可使用（我选择立刻就摊饼）

步骤 2

平底锅，小火，一勺面糊进去，表面出现大泡泡后，拿硅胶铲把饼子四周翘一翘，能动了就翻面吧，烙熟即可，老香老香的。

步骤 3

加奶油、奶酪、水果，任意堆就是了。

无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼的小贴士

1.没有乳清，也可以用牛奶，或者水+奶粉，懂得变通就行。 2.只要你会摊饼，有口不粘锅，一切都很简单。而且全部用的全麦粉也不扎口，人家很软的，吃不完的我选择冷藏，第二天热一下就可以吃。

菜谱创建时间：2020-09-07 16:24:57