红烧金鲳鱼/鲈鱼

作者： 喵小姐x

简单快手菜。

用料

• 鲳鱼/鲈鱼 1条
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 辣椒 3个
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1小勺

红烧金鲳鱼/鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼清洗干净切花刀，一勺盐两面抹匀腌制半小时，入锅煎至金黄盛出备用

步骤 2

姜和蒜剁碎。生抽、淀粉、蚝油加3勺水拌匀，热油下姜蒜末和辣椒炒香，加入淀粉水煮开加入煎好的鲈鱼两面闷2分钟撒上葱花即可

步骤 3

金鲳鱼也是一样的做法

步骤 4

百吃不厌的红烧金鲳鱼

步骤 5

金鲳鱼没有小骨，吃起来方便，所以平时做的次数很多

步骤 6

上辈子可能是只猫🐱吧，太爱吃鱼了。

菜谱创建时间：2020-09-07 10:48:35