简单的胡萝卜炒土豆丝

作者： 食色性也吃货本货

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 葱 3-4片
• 盐 3克
• 糖 3克
• 鸡精 3克

简单的胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆分别去皮擦丝，清水泡10分钟后洗净。

步骤 2

切几片葱。

步骤 3

热锅凉油将葱爆香。

步骤 4

葱花变黄后放入土豆翻炒，可以放一点点水。

步骤 5

土豆变微软后加入胡萝卜丝，继续翻炒。胡萝卜也变软后，加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡精。翻炒10秒，关火装盘。

步骤 6

装盘后可根据个人喜好洒些香葱，香葱也可不放。

菜谱创建时间：2020-09-06 22:38:00