虾仁猪肉韭菜饺子

作者： 盼芝

用料

• 韭菜 适量
• 猪肉 肥瘦比例1：3
• 饺子皮 一斤猪肉一斤饺子皮吧
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 香油 少许
• 没有太特别的配方，就是简单方便又美味！

虾仁猪肉韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

我用的是新鲜的海虾（红头虾），这种虾仁鲜嫩！因为我是海边从小吃海鲜长大的娃所以吃不习惯有土腥味的河虾。然后个头大的可以对半切！

步骤 2

猪肉先用盐，生抽，料酒调味。我是闻味道的轻重来判断咸淡的哈哈！咸淡差不多了再放香油！调好猪肉就可以加韭菜了（最好用小种韭菜，叶子细一些的，韭菜味特别香）

步骤 3

虾仁可以一起拌进去再包

步骤 4

啦啦啦，美味的虾仁饺子就出来了！我是做成煎饺了，比较香，也可以水煮，个人喜好！

菜谱创建时间：2020-09-06 20:41:35