韩风超级简单快手白菜肥牛

作者： 特特立独行的喵

简单快手，家里有啥都可以往里丢，最基础的是酱汁，白菜和肥牛~自己喜欢吃啥还可以往上加，过程超级简单，消灭剩菜利器！

用料

• 肥牛 500克
• 白菜 一小颗
• 金针菇 1把
• 韩式辣椒酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 寿司醋 1勺（没有可不加）
• 糖 少许
• 生抽 两勺
• 白芝麻 少许
• 蒜末 一大勺

韩风超级简单快手白菜肥牛的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切块，找个砂锅，叠在砂锅底部

步骤 2

在白菜上面码上肥牛和金针菇。肥牛我稍微洗了洗，不洗也行，涮火锅也是直接丢进去吃的

步骤 3

调制灵魂酱汁，准备蒜末（我偷懒用了李锦记的蒜蓉酱，感觉不如自己剁的蒜末香），把蒜末、番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、寿司醋搅和一下，再加一点清水，呈现比较稀的酱汁状态

步骤 4

酱汁倒入砂锅中，开火，沸腾后转中小火焖煮10分钟，肥牛很快就熟的，煮的时间视自己喜欢的软烂程度调整。

步骤 5

煮好后撒上白芝麻，可以开吃！很简单又很下饭，肥牛简直下厨神器！

韩风超级简单快手白菜肥牛的小贴士

白菜生的时候体积比较大，所以刚开始放的数量有限，可以等一开始放的白菜煮软变小后再放入更多白菜。

菜谱创建时间：2020-09-06 18:59:36