一碗“清爽，滋养，低脂”的靓汤～～苦瓜小鲍鱼瘦肉汤

作者： 我是吃货小仙女

如果你们喜欢干净清爽的汤（喝了不胖的那种），那这一款一定要试试哦！ 清香，微苦，鲜美，我只能告诉你们这么多咯😊

用料

• 瘦肉 250-300克
• 姜 5-6片
• 小鲍鱼 5个
• 苦瓜 1根（半根也可以）
• 农夫山泉 1升
• 盐 3-5克
• 枸杞 15粒

一碗“清爽，滋养，低脂”的靓汤～～苦瓜小鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备原材料： 黄豆浸泡4小时以上，或者冰箱浸泡一晚；小鲍鱼洗干净，晾干；

步骤 2

瘦肉焯水后，水龙头开温水洗干净，切块。洗肉的姜片，不去皮😁 苦瓜中间切开，去籽和白瓤，白色部分要切干净一点，然后切片，怕苦的宝宝或者第一次煮，建议放半根苦瓜就够了。

步骤 3

所有食材（除了小鲍鱼）全部放入煲里，加1升水，大火煮开后，再去浮沫和浮油，转小火慢炖1小时。放小鲍鱼，再炖一小时后放盐，枸杞，关火，盛一碗喝起来吧😁

菜谱创建时间：2020-09-06 18:49:52